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Concombre de mer façon risotto
Ingrédients
1 ou 2 concombres de mer
1 oignon
2 gousses d'ail
6 champignons de Paris
1/2 tasse de bouillon de boeuf
1/2 tasse de sauce soja
2 cuillères à table de sirop d'érable
1/4 tasse de vinaigre de riz
1 cuillère à table de gingembre
Riz
Préparation
1. Réhydrater le(s) concombre(s) de mer
2. Couper le(s) concombre(s) de mer en fines tranches
3. Faire revenir le(s) concombre(s) de mer avec l'oignon, l'ail et les champignons.
4. Préparer le bouillon en utilisant la sauce soya, le bouillon de bœuf, le gingembre, le sirop d'érable et le vinaigre de riz.
5. Ajouter ce bouillon au riz et cuire jusqu'à l'obtention de la texture désirée.
*Veuillez noter que nos sacs sont refermables. Il est donc possible d'utiliser une petite quantité du produit à la fois.
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